Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Pizza:
Streusel Topping:
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen med pizzastein til 500 ° F (eller trykk på "Cook's Tip" med Pizza Dough-oppskriften.
-
For skorpe, del deigen jevnt i to deler. Strekk hvert stykke tynt og støv med mel. Stek skorper 6 til 8 minutter eller til de er stive uten bruning. La skorpene stå til avkjøling.
-
Bland en mascarpone med sukker og vaniljepasta i en liten bolle. Del mellom to skorper; smøre jevnt til kantene.
-
Kjerne og fint skive epler. Legg skiver i en stor bolle. Dryss skiver med sitronsaft; kaste til pels.
-
For Streusel Topping, kombiner mel, brunt sukker, kanel og salt i en middels bolle. Skjær i smør til den er smuldret. Rør inn pekannøtter. Spre epler jevn og deretter topp på ostelag. Stek hver pizza i 10 til 12 minutter.
-
Kombiner karamellsaus med en klype havsalt. Fjern pizzaer fra ovnen. Drypp med karamellsaus. Dryss sjenerøst med pulverisert sukker. Gjør to pizzaer (omtrent 16 porsjoner).
Ernæringsfakta
Per porsjon: 296 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 33 mg kolesterol, 263 mg natrium, 40 g karbohydrater, 2 g fiber, 20 g sukker, 7 g protein.Pizza deig
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Oppløs sukkeret i 1 kopp varmt vann i bollen med en stavmikser. Dryss gjær på toppen. La stå i 10 minutter eller til skummende. Tilsett olivenolje og salt i gjærblandingen, bruk deretter deigkroken til å blande inn alt melet. Bland til deigen kommer sammen. Tilsett mer mel etter behov og la maskinen elte deigen til den er jevn.
-
Tilsett olivenolje og salt i gjærblandingen, bruk deretter deigkroken til å blande inn alt melet. Bland til deigen kommer sammen. Tilsett mer mel etter behov og la maskinen elte deigen til den er jevn.
-
Vend deigen på en melet overflate og elt ca 2 minutter til (deigen blir ikke lenger klissete). Legg deigen i en oljet bolle og vend til å belegge overflaten. Dekk bollen med plastfolie; la stå på et varmt sted omtrent 1 time, til det er doblet i størrelse.
-
Vend deigen ut på en melet overflate. Del i to. Form til glatte, stramme baller. Dekk løst med et melet kjøkkenhåndkle og sett det på et lunt sted å heve seg igjen i 30 til 45 minutter.
-
Når du er klar til bruk, trykk deigen med fingrene for å flate så mye som mulig. Drap deigen over hendene, strekk til ønsket størrelse og tykkelse. Legg deigen på en melet pizzaskall. Topp og stek som anvist i oppskrifter.
