Karamellisert løk flatbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp olivenolje
• 2 store løk, tynt skiver
• 4 ts granulert sukker eller pakket brunt sukker
• 1 1 pund frossen pizzadeig, tint eller en 1 pund porsjon frisk pizzadeig *
• 1 14, 5 gram kan terninger, tappes
• ½ kopp finstrimlet parmesanost (2 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Varm olje på middels varme i en stor stekepanne. Tilsett løk og sukker; rør til belegg. Kok omtrent 20 minutter, eller til løken er brunet og karamellisert, rør innimellom. Fjern fra varme.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 475 ° F. Smør et stort stekeplate lett. Del pizzadeig i to. Rull ut hver deighalvdel til et 10x5-tommers rektangel på en lett melet overflate. Overfør rektangler til den forberedte bakeplaten og plasser dem 2 tommer fra hverandre.

• Trinn 3

  Del karamelliserte løk og tomater jevnt mellom deig-rektangler. Dryss over parmesanost. Stekes i 10 til 12 minutter eller til skorpen er gyldenbrun og sprø.

*Tips:

Bruk en mandoline til å skive løken tynt.

Smart bytte

Du kan lage disse flatbrødene på butikkjøpt pitabrød om ønskelig.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 356 kalorier, (2 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 6 mg kolesterol, 559 mg natrium, 50 g karbohydrater, 3 g fiber, 9 g sukker, 8 g protein.