Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I det minste 30 minutter før du griller, suger du tolv 6- til 8-tommers trekspyd i vann. Avløp; sette til side. For saus, rør sammen karamellpålegg, soyasaus, sennep og limesaft i en liten bolle; sette til side.
-
Skyll laks; klapp tørr med papirhåndklær. Skjær laksefilet i to på langs, og skjær deretter hvert stykke på tvers i 6 stykker (totalt 12 stykker). Dryss biter med salt og pepper. Tre ett laksestykke på hvert trespyd.
-
For kullgrill ordner du spyd på det smurte stativet til en avdekket grill direkte over middels kull. Pensle sjenerøst med saus. Grill i 3 minutter. Sving; pensle med gjenværende saus. Grill i 3 til 5 minutter mer eller til fisken lett flasser med en gaffel. (For gassgrill, forvarm grillen. Senk varmen til middels. Plasser spydene på smurt grillstativ. Dekk; grill som over.) Server med kalkkiler og dryss pepper. Gjør 12 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 118 kalorier, (1 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 26 mg kolesterol, 215 mg natrium, 5 g karbohydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 10 g protein.
