Charcuterie tallerken | bedre hjem og hager

ingredienser

• Portobello Pâté, kjølt (se oppskriftssenter)
• Easy Country Pork Pâté med tørkede epler og pistasjnøtter, kjølt og tynt skivet (se oppskrift cemter)
• 6 gram prosciutto, veldig tynt skiver
• 6 gram sopressata, veldig tynt skiver
• 6 gram mortadella, veldig tynt skiver
• 1 3, 25 unse glass cocktailløk, tappet (valgfritt)
• ¾ kopp cornichons eller sure kjerringer
• ¾ kopp marinerte blandede oliven
• ½ kopp grov sennep i Dijon-stil
• 1 fersk baguette, tynt skivet
• Sitronkiler

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Overfør Portobello Pâté til en liten ramekin.

• Steg 2

  På et veldig stort serveringsfat ordner du Portobello Pâté, Country Pork Pâté-skiver, prosciutto, sopressataa, mortadella, små hauger med løk (om ønskelig), cornichons, blandede oliven, en liten ramekin med sennep, baguetteskiver og sitronkiler.

• Trinn 3

  Dekk til og kjøles i opptil 2 timer. Ta brettet ut av kjøleskapet og la stå i 30 minutter ved romtemperatur før servering for å få frem de fulle smakene.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 627 kalorier, (15 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 14 g enumettet fett), 98 mg kolesterol, 2209 mg natrium, 31 g karbohydrater, 2 g fiber, 7 g sukker, 27 g protein.