Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. I en 8-tommers støpejernspanne eller annen stekepanne, varm opp 2 ts olje over middels høy varme. Tilsett løk, hvitløk og knust rød pepper; stek i 3 til 4 minutter eller til løken er mør, rør innimellom. Rør inn kremfløte; bring til koking. Fjern fra varme.
-
I en 4 til 5-liters nederlandsk ovn skal du varme opp ytterligere 2 ts olje over middels høy varme. Tilsett spinat; kok opp og rør rundt 3 minutter eller bare til den er visnet. Tøm spinat i et dørslag, trykk forsiktig for å fjerne overflødig væske. Returner spinat til nederlandsk ovn. Rør inn kylling, ost, persille og 1 ss dillgraset. Legg spinatblanding til løkblandingen i skillet; rør for å kombinere.
-
Utfold filyldeig; fjern ett ark. (Mens du jobber, hold den gjenværende filylen dekket med plastfolie for å forhindre at den tørker ut.) Pensle filylarket med noe av det smeltede smøret. Brett i to for å lage et 9x7-tommers rektangel. Plasser på toppen av spinatblandingen i skillet. Gjenta med den gjenværende filylen, pensle hvert ark med smør og roter litt når du legger på spinatblandingen til svimlende hjørner. (Ikke bekymre deg hvis filylarkene river litt.) Pensle med noe gjenværende smør. Ved hjelp av en skarp kniv, skjær du noen spalter i filylen.
-
Stek cirka 15 minutter eller til toppen er gyllen. Pynt eventuelt med ekstra dillgrøt.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 282 kalorier, (8 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 96 mg kolesterol, 491 mg natrium, 12 g karbohydrater, 2 g fiber, 1 g sukker, 20 g protein.
