Kylling-med-brødpinner bake | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper frosne blandede grønnsaker
• 1 11 unse pakke (12) nedkjølte brødpinner
• ½ kopp altmel
• ½ ts bakket salvie
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt svart pepper
• 12 gram hudløse, benfrie kyllingbrysthalver, kuttet i bittstore biter
• 2 ss vegetabilsk olje
• 1 14, 5 unse kan kyllingsbuljong med redusert natrium
• ½ kopp melk
• ½ kopp strimlet meksikansk osteblanding (2 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Legg grønnsaker i en sil eller dørslag. Kjør kaldt vann over grønnsaker for å tine. Skill brødpinner i 12 stykker; sette til side.

• Steg 2

  I en plastpose kan du kombinere mel, salvie, salt og pepper. Tilsett kyllingbiter, omtrent en fjerdedel av gangen, rist til pels. Varm olje på middels høy varme i en stor stekepanne. Tilsett kylling; dryss over eventuell gjenværende melblanding. Stek og rør ca 2 minutter eller til de er brune. Tilsett buljong, melk og grønnsaker. Kok opp under omrøring en gang.

• Trinn 3

  Del kyllingblandingen mellom fire 16-ounce au gratin-retter eller individuelle gryteretter. Arranger tre brødpinner over toppen av hver tallerken. Dryss over ost. Stek cirka 18 minutter eller til brødpinnene er brunet og fyllet er sprudlende.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 544 kalorier, (7 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 64 mg kolesterol, 1138 mg natrium, 61 g karbohydrater, 4 g fiber, 6 g sukker, 35 g protein.