Kylling med oransje couscous | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp plommesaus
• ⅓ kopp appelsinjuice
• ¼ kopp appelsinmarmelade
• 2 ss tapioca med hurtig tilberedning
• ¼ ts anisfrø, knust
• 2 ½ - 2, 75 pund hudløse, benfrie kyllinglår
• 2 ¼ kopper vann
• 1 ss appelsinmarmelade
• 1 10 unse pakke hurtigkokende couscous
• ¼ ts salt
• Appelsinskallstrimler og appelsinskiver (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For saus, kombiner plommesaus, appelsinjuice, 1/4 kopp appelsinmarmelade, tapioka og anisfrø i en liten bolle. Plasser kylling i en 3-1 / 2- eller 4-kvart langsom komfyr. Hell saus over kylling.

• Steg 2

  Dekke; stek på lav varmeinnstilling i 5 til 6 timer eller ved høy varmeinnstilling i 2-1 / 2 til 3 timer. Fjern kylling; holde varm. Skummet fett fra saus.

• Trinn 3

  Ha vann og 1 ss appelsinmelmelade i en middels kjele; fjern fra varme. Rør inn couscous og salt. Dekke; la stå i 5 minutter. Lun couscous med en gaffel rett før servering. Server kylling og saus med couscous. Pynt eventuelt kylling med appelsinskallstrimler og couscous med appelsinskiver. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 501 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 157 mg kolesterol, 652 mg natrium, 62 g karbohydrater, 2 g fiber, 8 g sukker, 44 g protein.