Kanel krydret gresskar suppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 15 gram kan gresskar
• 1 14 unse kan kyllingsbuljong med redusert natrium
• 1 kopp fettfri melk
• 1 ss brunt sukker
• ¼ ts malt kanel
• Ts salt
• ⅛ - 0, 25 ts malt muskatnøtt
• Snipped fersk gressløk (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen gresskar, kyllingbuljong og melk i en stor kjele. Rør inn brunt sukker, kanel, salt og muskatnøtt; varme bare til å koke. Reduser varmen og la det småkoke, avdekket, i 5 minutter.

• Steg 2

  For å servere, hell i krus; strø gressløk om ønskelig. Gjør 6 (3/4-kopp) porsjoner på siden.

Tips

Kjøleskap, tildekket, opptil 2 dager. Server kjølt eller varm opp igjen, mens du rører ofte.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 49 kalorier, (0 g mettet fett, 1 mg kolesterol, 254 mg natrium, 10 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g protein).