Kokosnøtt-sjokolades pecannkake | bedre hjem og hager

ingredienser

• Pastry for Single-Crust Pie (oppskriften følger)
• 3 egg
• 1 kopp lys farget mais sirup
• ⅔ kopp pakket brunt sukker
• ⅓ kopp smør, smeltet
• 1 ts vanilje
• ¼ ts salt
• 1 kopp halvsøt sjokoladebiter
• 1 kopp flakert kokosnøtt
• 1 kopp pekanne- eller valnøttbiter
• Pisket krem ​​(valgfritt)
• Ristet flakert kokosnøtt (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forbered konditor til en-crust pai. For å overføre kringle, pakk det rundt kjevelen. Rull bakverk i en 9-tommers kakeplate. Tøm bakverk i kakeplaten uten å strekke til. Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle. Krympekant. (Ikke stikk.) Sett til side.

• Steg 2

  For fylling: Kombiner egg, mais sirup, brunt sukker, smør, vanilje og salt i en middels bolle.

• Trinn 3

  I konditori, lag halvsøte sjokoladestykker, 1 kopp kokosnøtt og pekannbiter. Hell eggeblandingen over alt og fordel jevnt. For å forhindre overbelastning, dekk kanten av konditoren med folie.

• Trinn 4

  Stekes i en ovn på 350 grader i 30 minutter. Fjern folie; stek i 20 til 25 minutter mer eller til den er satt. Avkjøl helt på et trådstativ. Dekk til og oppbevar i kjøleskap innen 2 timer. Hvis du vil, server med pisket krem ​​og dryss ristet kokosnøtt. Gjør 8 til 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 697 kalorier, (17 g mettet fett, 6 g flerumettet fett, 13 g enumettet fett), 99 mg kolesterol, 309 mg natrium, 86 g karbohydrater, 4 g fiber, 48 g sukker, 8 g protein.

---

Kringle for single-crust pie

ingredienser

• 1 ¼ kopp altmel
• ¼ ts salt
• ⅓ koppforkorting
• 4 - 5 ss kaldt vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen mel og salt i en bolle. Bruk en kringleblender, kutt i forkorting til bitene er erterike. Dryss 1 ss vann om gangen over melblandingen, kast med en gaffel til all deigen er fuktet. Form deigen til en ball.