Mais og brokkoli gryterett bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 10 unse pakke frosne kuttet brokkoli, tint og tappet
• 1 10 unse pakke frossen hele kjernekorn, tint og tappet
• ½ kopp grov knuste rike kjeks
• ½ kopp strimlet cheddarost (2 gram)
• ½ kopp piskekrem eller halv og en halv
• 1 banket egg
• 2 ss smør eller margarin, smeltet
• ½ ts løkpulver
• ¼ ts salt
• ⅛ ts hvitløkspulver
• Ts pepper
• ½ kopp grov knuste rike kjeks
• 2 ss smør eller margarin, smeltet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg brokkoli og mais i en stor bolle. Tilsett 1/2 kopp knuste kjeks, ost, piskekrem eller halv og en halv egg, de 2 ss smør eller margarin, løkpulver, salt, hvitløkspulver og pepper. Rør sammen for å blande blandingen. Spe blandingen i en 1-1 / 2-kvart rund gryterett eller en 9-tommers kakeplate.

• Steg 2

  Dryss de resterende 1/2 kopp knuste kjeksene jevnt over gryten. Drypp med de resterende 2 ss smeltet smør eller margarin. Stek, avdekket, i en ovn på 350 grader i cirka 25 minutter eller til kantene er boblende. Gjør 6 porsjoner på siden.

Tips

Knus kjeksene en dag fremover. Dekk til og oppbevar ved romtemperatur til det trengs.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 322 kalorier, (12 g mettet fett, 95 mg kolesterol, 391 mg natrium, 23 g karbohydrater, 3 g fiber, 8 g protein).