Krabbe rangoon ravioli | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp fersk eller frossen klumpe krabbekjøtt tint drenert (6 oz.)
• ½ 8 gram badekar kremost med gressløk og løk myknet
• ⅓ kopp hakket purre
• 1 ss hvitvin Worcestershire saus
• 24 pottestikker eller wonton-pakkere (ca. 6 oz.)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen krabbekjøtt, kremost, hakket purre og Worcestershire saus i en liten bolle.

• Steg 2

  For hver ravioli, legg en avrundet spiseskje med krabbefylling i midten av en pottemaker eller wontonomslag. Pensle kantene med vann og legg en annen innpakning over først, trykk på for å forsegle kanter. Smør kanter med rillet kringlehjul, hvis ønskelig. Gjenta med gjenværende innpakning og fyll.

• Trinn 3

  I en 4-liters nederlandsk ovn steker du ravioli, 6 om gangen, i en stor mengde forsiktig kokende, lettsaltet vann 2 til 2-1 / 2 minutter eller til det bare er mørt. (Ikke la vann koke kraftig.)

• Trinn 4

  Bruk en slisset skje for å fjerne ravioli. Tøm og legg i et enkelt lag på lett smurt bakeplate. Dekk løst med folie. Hold varmen i en ovn på 300 grader F opp til 20 minutter. Gjør 12 ravioli.

Tips

Legg eventuelt ukokt fylt ravioli på folierede bakeplater. Dekk til og frys, og legg deretter ravioli i fryseposer. Forsegl, merk og frys opp til 3 måneder. Kok frossen ravioli som ovenfor i 3 minutter eller til den er mør.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 94 kalorier, (2 g mettet fett, 22 mg kolesterol, 198 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 5 g protein).