Tranebærblondies | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• ½ kopp smør, myknet
• ½ kopp kornet sukker
• ½ kopp pakket brunt sukker
• ¾ ts bakepulver
• ¼ ts natron
• ¼ ts salt
• 2 egg
• 1 ts vanilje
• 1 kopp altmel
• ½ kopp tørkede tyttebær
• ½ kopp grovhakket hvit sjokolade
• 1 kopp ferske tyttebær
• 1 oppskrift Kanel kremfløte (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350F. Line en 11x7x1-1 / 2-tommers eller en 9x9x2-tommers bakepanne med folie; belegg folie med kokespray og sett til side.

• Steg 2

  Pisk smør med trådvisp eller elektrisk mikser i en stor miksebolle til den er myk. Visp eller slå i sukker, bakepulver, brus og salt. Visp eller slå inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn mel, med visp, eller med elektrisk mikser på lav hastighet. Rør inn tørkede tyttebær og hvit sjokolade. Fordel smør i forberedt panne. Dryss med ferske tyttebær; trykk lett inn med en slikkepott. Stek 25 til 30 minutter eller til tannpirker som er satt i nærheten av midten kommer ut.

• Trinn 3

  Avkjøl på trådstativ 1 time. Løft med folie for å fjerne det fra pannen. Skjær i barer. Server med kanel kremfløte. Gjør 12 barer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 246 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 57 mg kolesterol, 175 mg natrium, 35 g karbohydrater, 1 g fiber, 25 g sukker, 2 g protein.

---

Kanel pisket krem

ingredienser

• ½ kopp piskekrem
• ¼ ts malt kanel

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en avkjølt blandingsskål kombiner du piskekrem og malt kanel; slå med en elektrisk mikser på middels hastighet til myke topper dannes.