Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kombiner tyttebær, vannet og appelsinjuice i en stor tung kasserolle. Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, ca 5 minutter eller til tyttebær spretter. Fjern fra varme; avkjøl i 1 time.
-
Overfør tranebærblandingen til en blender eller matprosessor. Dekk til og bland eller prosess til det er glatt; tilbake til kasserollen. Rør inn sukker og pinn kanel. Kok opp under omrøring; redusere varmen. La det småkoke, avdekket, ca 25 minutter eller til blandingen er tyknet, og rør ofte. Fjern fra varme. Fjern og kast pinnekanel.
-
Avkjøl før servering. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 uker eller frys i opptil 6 måneder.
Gave det
Stikk varm tranebærblanding i varme, steriliserte 4-unse hermetikkrukker, og etterlater et 1/4-tommers hodeområde. Tørk glassfelgene; juster lokk. Behandle fylte glass i en kokende vannkanner i 5 minutter (start tidtaket når vannet kommer tilbake til kokingen). Fjern glassene fra boksen; kjølig på trådstativer. Lager seks 4-ounce glass.
Ernæringsfakta
Per servering: 53 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 14 g karbohydrater, 0 g fiber, 13 g sukker, 0 g protein.
