Krem av suppe fra enhver grønnsak | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ss hakket selleri
• 1 ss hakket løk
• 1 ss margarin eller smør
• 2 ts mel til alle formål
• ¼ ts øyeblikkelig kylling bouillongranulat
• Dash salt
• Strikk pepper
• 1 kopp melk
• Dash Worcestershire saus
• ½ kopp ønsket kokt grønnsak

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok selleri og løk i margarin eller smør i en svær liten kasserolle til de er møre. Rør inn mel, bouillongranulat, salt og pepper til det er blandet. Tilsett melk og Worcestershire-saus på en gang. Kok og rør til den er tyknet og boblende, kok deretter og rør i 1 minutt til.

• Steg 2

  Avkjøl litt; legg grønnsaks- og melkeblandingen i en blenderbeholder. Dekk til og bland den i omtrent 30 sekunder eller til den er jevn. Gå tilbake i kasserollen og varm gjennom. Gjør 1 porsjon.

Kremet muskat-gulrot suppe:

Tilbered kremen av vegetabilsk suppe som anvist ovenfor med kokte gulrøtter, bortsett fra å tilsette glatt malt muskat før blanding.

Cheesy blomkål suppe:

Tilbered kremen av vegetabilsk suppe som anvist ovenfor med kokt blomkål, bortsett fra tilsett 1 ss revet parmesanost og dash hvitløkssalt før du blander. Topp med hakket persille.

Curried Broccoli Suppe:

Tilbered krem ​​av vegetabilsk suppe som anvist ovenfor ved hjelp av kokt brokkoli, bortsett fra å tilsette karriampulver før du blander.

Kremet soppsuppe med gressløk:

Tilbered krem ​​av suppe som helst vegetabilsk som anvist ovenfor ved bruk av kokte sopp. Topp med 1 t skje gressløk.

Dilled Potetsopp:

Tilbered krem ​​av vegetabilsk suppe som anvist ovenfor med kokt potet, bortsett fra tilsett 1/4 ts tørket dillweed før du blander.

Kremet estragon-spinatsuppe:

Tilbered kremen av vegetabilsk suppe som anvist ovenfor med kokt spinat, bortsett fra tilsett 1/8 til 1/4 ts tørket estragon, knust, før du blander.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 247 kalorier, (5 g mettet fett, 18 mg kolesterol, 618 mg natrium, 17 g karbohydrater, 0 g fiber, 9 g protein).