Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk forkorting i en miksebolle med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, bakepulver og salt; slå til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, melk og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn gjenværende mel med en tresleiv. Del deigen i tredjedeler. Om nødvendig, dekk til og avkjøl ca 3 timer eller til deigen er lett å håndtere.
-
Rull en tredjedel av deigen av gangen på en lett melet overflate til 1/4 tommers tykkelse. Skjær med 3-1 / 4- og 2-1 / 4-tommers kamskjell med kamskjell, slik at du får et like stort antall av hver. Plasser utskjæringer på et ikke-smurt kakeark. Skjær midten fra hver 3-1 / 4-tommers utskjæring ved hjelp av en 1-1 / 4-tommers kamskjell. Skjær midten fra hver 2-1 / 4-tommers utskjæring ved hjelp av en 1-tommers kamskjell. Dryss utklipp med farget sukker, kornet sukker, eller en kombinasjon av sukker.
-
Stekes i en ovn på 375 grader i 6 til 8 minutter, eller til kantene er faste og bunnene veldig lett brunede. Overfør til trådreoler og avkjøl.
-
For å sette sammen, plasser en liten krans på toppen av hver store krans; knyt kranser sammen med bånd. Bind båndet i en løkke som er stor nok til å henge på et tre. Gjør omtrent 36.
Tips
Forbered deigen som anvist; pakk inn og avkjøl inntil 48 timer. La det om nødvendig stå ved romtemperatur noen minutter til det er enkelt å rulle ut. Stek og avkjøl småkaker; pakk i lufttett frysebeholder, legg vokspapir mellom lagene. Forsegl, merk og frys. Sett sammen og bind med båndet.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 69 kalorier, (1 g mettet fett, 6 mg kolesterol, 12 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.
