Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Legg de første 8 ingrediensene til en 1-1 / 2- eller 2-kilos brødmaskin i henhold til produsentens anvisninger. Velg deigsyklus. Når syklusen er fullført, fjerner du deigen fra maskinen. Slå ned. Dekk til og la hvile i 10 minutter.
-
Rull deigen til et 14x8-tommers rektangel på en lett melet overflate. Skjær i lengderetningen i femten 14-tommers lange strimler, hver omtrent 1/2 tomme brede. Reserver 1 stripe for å danne haler. Rull strimlene forsiktig til glatte tau.
-
På lett smurte bakeplater, form hver kanin ved å krysse en ende av et tau over den andre for å danne en løkke, som overlapper omtrent 2 inches fra hver ende. Vri endene av tauet en gang på det punktet der deigen overlapper hverandre. Formen ender til punkter som ligner ører. Form små porsjoner fra reservert stripe til glatte baller for haler. Legg en kule på toppen av deigen nederst på hver løkke, fukt om nødvendig for å få hale til å feste.
-
Dekk til og la heve på et varmt sted i 35 til 45 minutter eller til nesten dobbelt. Kombiner eggehvite og vann i en liten bolle; børste over kaniner. Stekes i en ovn på 375 grader omtrent 10 minutter eller til de er gyldenbrune. Fjern fra bakeplater; kjølig på trådstativer.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 156 kalorier, (1 g mettet fett, 16 mg kolesterol, 159 mg natrium, 26 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g protein.
