Enkel laksekjøtt | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper frosne grønnsaker (for eksempel brokkoli, paprika og / eller mais)
• 2 ss hakket, frøet fersk jalapeño chilipepper, valgfritt
• 1 ss smør eller margarin
• 2 ss altmel
• 2 kopper melk
• 1 kopp halvannen eller lett krem
• 2 kopper frosne løse pakker, brune poteter med løk og paprika, tint
• 1 15 unse kan laks, drenert og flasset
• ¼ kopp flatbladpersille
• 2 ss sitronsaft
• ½ ts salt
• ½ ts svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok frosne grønnsaker i en stor kjele og, hvis ønskelig, jalapeño pepper i varmt smør i 3 til 5 minutter eller til de er møre. Rør inn mel. Rør inn melk og halvannet. Kok og rør til de er litt tykke og boblende. Stek og rør i 2 minutter til.

• Steg 2

  Rør inn tint hasjbrune poteter, laks, persille, sitronsaft, salt og svart pepper. Kok og rør til den er varm gjennom.

• Trinn 3

  Gjør 4 porsjoner (6 kopper)

Ernæringsfakta

Per porsjon: 383 kalorier, (9 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 98 mg kolesterol, 1009 mg natrium, 23 g karbohydrater, 4 g fiber, 8 g sukker, 30 g protein.