Innholdsfortegnelse:
Få vårt gratis nødsubstitusjonsdiagram!
Nød eggerstatning I 1 hel egg, erstatt 1/4 kopp nedkjølt eller fryst eggprodukt (tint hvis frosset).
- Disse produktene er for det meste basert på eggehviter, inneholder mindre fett enn hele egg og har ikke noe kolesterol.
Et annet alternativ er å kombinere 1 ss malt linfrø med 3 ss vann for å erstatte 1 egg.
Flere ingredienserstatninger
Sunne eggerstatninger. For 1 hel egg, erstatt 2 eggehviter, som har mindre kolesterol enn eggeplommene. Du kan også bruke 1/4 kopp eggerstatning.
- Avhengig av merke kan eggproduktet ha opptil 50 prosent mindre kalorier, mindre fett og mindre kolesterol. Husk imidlertid at eggproduktet er høyere i natrium og karbohydrater enn egg.
For en annen sunn eggerstatning, kombiner 1 spiseskje malt linfrø med 3 ss vann for å erstatte 1 egg.
- Lin har halvparten av kaloriene og nesten halvparten av fettet fra et egg. Den har også 100 prosent mindre kolesterol og tilfører fiber.
Mer sunne ingredienserstatninger
Eggoppskrifter
Quiche-oppskrifter
Klassiske lag
Bacon og eggmuffins
Få vårt gratis, sunne matlagingserstatningsskjema!
