Aromert sakte komfyr maisbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

Nonstick kokespray
1 kopp gul maismel
¾ kopp altmel
⅓ kopp sukker
1 ss bakepulver
¾ ts salt
2 egg, lett slått
¾ kopp melk
½ kopp frossen hele kjernekorn, tint
⅓ kopp vegetabilsk olje

Veibeskrivelse

Trinn 1
Linje en 3 1 / 2- eller 4-qt. oval sakte komfyr med folie; strøk med kokespray. Rør sammen maismel, mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
Steg 2
Kombiner gjenværende ingredienser i en middels bolle. Tilsett eggeblanding på en gang til maismelblandingen; rør bare til den er fuktet (røren skal være litt klumpet). Spe i forberedt komfyr (komfyren vil bare være omtrent en fjerdedel full).
Trinn 3
Dekk til og stek på høye 1 1/2 til 1 3/4 timer eller til en tannpirker kommer ren ut, noe som gir serviseforingen en halv sving halvveis gjennom hvis mulig.
Trinn 4
Slå av komfyren. Hvis mulig, fjern serviseforingen fra komfyren. Fjern lokket (løft forsiktig så kondens fra lokket ikke drypper ned på brødet). Dekk åpningen helt med papirhåndklær; bytt lokk. Avkjøl 10 minutter. Løft ut brød med folie. Skrell av folie og avkjøl brød helt på en trådstativ.

Bacon-brunt sukker kornbrød

Tilbered som anvist, bortsett fra erstatt pakket brunt sukker til sukkeret og rør 4 skiver bacon, sprø-kokt og smuldret, til eggeblandingen. Per porsjon: 280 kalorier, 6 g protein, 36 g karbohydrat, 13 g totalt fett (2 g mettet fett), 52 mg kolesterol, 1 g fiber, 11 g totalt sukker, 3% vitamin A, 1% vitamin C, 500 mg natrium, 11% kalsium, 10% jern

Honning-Jalapeño kornbrød

Tilbered som anvist, bortsett fra reduser sukker til 2 ss. og rør 2 ss. honning og 1 fersk jalapeño chilipepper, frøet og finhakket, * i eggeblandingen. Per porsjon: 255 kalorier, 5 g protein, 34 g karbohydrat, 11 g totalt fett (2 g mettet fett), 48 mg kolesterol, 1 g fiber, 9 g totalt sukker, 4% vitamin A, 3% vitamin C, 431 mg natrium, 11% kalsium, 10% jern

Chipotle-Cheddar maisbrød

Tilbered som anvist, bortsett fra rør 1/2 kopp strimlet cheddarost og 1 hermetisert chipotle pepper, finhakket, til eggeblanding. Servering: 290 kalorier, 7 g protein, 35 g karbohydrat, 14 g totalt fett (3 g sat fett) ), 55 mg kolesterol, 1 g fiber, 10 g totalt sukker, 5% vitamin A, 1% vitamin C, 497 mg natrium, 15% kalsium, 10% jern

*

Chile paprika inneholder oljer som kan irritere huden og øynene. Bruk plast- eller gummihansker når du jobber med dem.

Å lagre

Plasser avkjølt maisbrød i en lufttett beholder og oppbevar ved romtemperatur 2 til 24 timer. Forvarm ovnen til 350 ° F. Pakk brød i folie og varm 15 minutter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 259 kalorier, (2 g mettet fett, 7 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 48 mg kolesterol, 431 mg natrium, 35 g karbohydrater, 1 g fiber, 10 g sukker, 5 g protein.