Fruktpizza med ananasglasur | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¾ kopper altmel
• ¼ ts salt
• ½ kopp forkortelse
• 4 - 5 ss kaldt vann
• 3 ss granulert sukker
• 1 ss maisstivelse
• 1 kopp usøtet ananasjuice
• ¾ kopp siktet melis
• 3 kopper assortert frisk frukt som skrellet og skivet ananas; skiver kiwifrukt, plommer eller nektariner; halverte jordbær; og / eller hele bringebær eller blåbær
• 1 8 unse beholder kremost i myk stil med ananas

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For skorpe, kombiner mel og salt i en middels blandeskål. Skjær i forkorting til bitene er på størrelse med små erter. Dryss 1 ss vann over en del av melblandingen, kast den forsiktig med en gaffel. Skyv til siden av bollen. Gjenta med gjenværende vann til alt er fuktet. Form deigen til en ball. På en lett melet overflate, flater deigen ut med hendene. Rull fra midten til kantene, og dann en sirkel med en diameter på omtrent 15 tommer.

• Steg 2

  Brett konditor i kvartaler og overfør til en 13-tommers pizzapanne. Brett brød og slapp ned i pannen. Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av pannen. Brett under ekstra kringle og fløytekant. Stikk bakverk med en gaffel. Stekes i en ovn på 425 grader F i 12 til 15 minutter eller til de er gyldne. Kul.

• Trinn 3

  I mellomtiden kombinerer du granulert sukker og maisstivelse i en liten kasserolle til glasur. Rør inn ananasjuice. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Stek og rør 2 minutter til. Dekk overflaten av blandingen med plastfolie. Avkjøl, dekk til og kjølig opp til 6 timer.

• Trinn 4

  I en liten miksebolle kan du kombinere kremost og pulverisert sukker. Pisk til den er godt blandet. For å sette sammen pizza, spre kremostblandingen over avkjølt kringle. Anrett frukt på toppen av kremostblandingen. Spe forsiktig avkjølt glasur over frukt. Avkjøl i opptil 2 timer før servering. Gjør 16 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 204 kalorier, (4 g mettet fett, 12 mg kolesterol, 79 mg natrium, 26 g karbohydrater, 2 g protein.