Fruktsalatfat med jordbærvinaigrette | bedre hjem og hager

ingredienser

• Grønnkål eller salatblader
• 2 kopper skiver jordbær og / eller hele bringebær
• 2 kiwi frukt, skrellet og tynt skivet
• 1 appelsin, skrellet og snittet
• 2 bananer, skiver
• 1 medium fersken, plomme eller nektarin, skivet
• 1 lite eple eller pære, kjernede og skiver
• 2 ss bringebær- eller rødvinseddik
• 2 ss vann
• 2 ts sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg til halvparten av bærene, eddik, vann og sukker til dressing. Dekk til og bland eller prosess til det er glatt; sette til side.

• Steg 2

  Line et stort serveringsfat med grønnkål eller salatblader. Anrett kiwifrukt; oransje seksjoner; bananer; fersken, plomme eller nektarin skiver; eple- eller pæreskiver; og gjenværende bær dekorativt over grønnkål eller salat. Drypp litt av dressingen over salat. Pass resterende dressing. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 120 kalorier, 3 mg natrium, 28 g karbohydrater, 4 g fiber, 2 g protein.