Hvitløk scape og basilikum pesto | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¼ kopp hakkede hvitløksfasetter eller grønn hvitløk
• ¼ kopp pakket friske basilikumblader
• ¼ kopp finrevet parmesan Reggiano-ost
• ½ kopp olivenolje
• Salt og svart pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en foodprocessor kombiner du hakkede former eller grønn hvitløk, basilikumblader, parmesanost til de er finhakket. Når prosessoren er i gang, tilsett olivenolje i en jevn strøm til den blir kombinert. Tilsett ekstra olivenolje for å oppnå ønsket konsistens. Smak til med smak og salt og svart pepper. Server på crostini, pasta eller grillet kylling.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 67 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 1 mg kolesterol, 58 mg natrium, 0 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 1 g protein.