Gazpacho salatformer | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp hakket, frø agurk
• ¼ kopp hakket selleri
• ¼ kopp hakkede grønne løk
• 2 ss eddik
• ⅛ ts hvitløkspulver
• 1 12 unse kan (1 1/2 kopp) tomatsaft eller varm stil tomatsaft
• ¼ kopp vann
• 1 pkg på 4 porsjoner. sitron-flavored gelatin

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en liten bolle kan du kombinere agurk, selleri, grønn løk, eddik og hvitløkspulver; sette til side.

• Steg 2

  Ta tomatsaft og vann i en liten kasserolle. Tilsett tomatjuiceblanding i gelatin i en stor bolle. rør rundt 3 minutter eller til gelatin er oppløst. Avkjøl i kjøleskapet ca 45 minutter eller til de er litt tykkere (konsistens av uslåtte eggehviter).

• Trinn 3

  Rør inn grønnsaksblanding. Del blandingen mellom seks 5- eller 6-ounce vaniljesaus kopper eller plast kopper eller hell i en 3-kopp bolle eller salatform. Dekk til og avkjøl i kjøleskapet i minst 4 timer eller til de er faste. For å servere må du ikke blande salat (er) på serveringsplaten.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 69 kalorier, 0 mg kolesterol, 262 mg natrium, 16 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein.