Ingefær gresskar suppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ss smør
• 2 15 gram kan gresskar
• 2 14 gram kan kyllingbuljong
• 1 kopp halvannen, lett krem ​​eller melk
• ¼ kopp ren lønnesirup eller lønnsirup
• 2 ts revet fersk ingefær eller 1/4 ts malt ingefær
• Salt
• Kvernet svart pepper
• Lønnsukker eller pakket brunt sukker (valgfritt)
• Gresskarfrø (pepitas) (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smelt smør i middels varme i en stor kjele. Rør inn gresskar, kyllingbuljong, halvannen, lønnesirup og ingefær. Ta blandingen bare til å koke. Smak til med smak og salt.

• Steg 2

  Legg suppen i en serveringsskål. Pynt eventuelt med lønnsukker og gresskarfrø. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 128 kalorier, (3 g mettet fett, 15 mg kolesterol, 544 mg natrium, 17 g karbohydrater, 3 g fiber, 3 g protein.