Grillet eple, skinke og brie sandwich | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 0, 5 tommers skiver surdeigsbrød
• 2 gram kokt skinke med lite fett, redusert natrium, skåret i strimler av bite-størrelse
• 1 ½ gram brie ost, skivet
• ½ kopp baby-spinat, pakket
• 2 middels terte epler, kjernede og tynt skiver
• ½ kopp hel tyttebærsaus
• 2 ss olivenolje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  På fire av brødskivene lag skinke, ost, spinat og epler. Fordel de resterende fire brødskivene med tranebærsaus; legg på smørbrød, tranebærsider ned. Pensle utsiden av smørbrød med olje.

• Steg 2

  Forvarm en tildekket innendørs grill, panini presse, grillpanne eller stor stekepanne. Legg smørbrød, om gangen, om gangen, i grill eller panini-press. Dekk til og kok ca 6 minutter eller til de er gyldenbrune og osten er smeltet. (Hvis du bruker grillpanne eller stekepanne, legg smørbrød på grillpanne eller stekepanne. Vek smørbrød ned med en kraftig stekepanne og la koke i 2 minutter. Vend smørbrød, vekt ned og kok ca 2 minutter mer eller til de er gyldenbrune og ost er smeltet).