Grillet sitronkylling | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 hudløse, benfrie kyllingbrysthalver (totalt 1-1 / 4 pund)
• ½ kopp kyllingsbuljong med redusert natrium
• 1 ss finhakket sitronskall (zest)
• ¼ kopp sitronsaft
• 1 ss finskåret fersk sitron timian eller timian
• ¼ ts malt svart pepper
• 2 sitroner, halvert
• Frisk sitron timian eller timian kvist, valgfritt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg kyllingen i en gjenvinnbar plastpose i en grunne bolle. For marinade, rør sammen en kyllingbuljong, sitronskall, sitronsaft, 1 ss timian og pepper til en marinade. Hell over kylling. Tetningspose. Mariner i kjøleskapet i 1 til 2 timer, snu pose innimellom. Tøm kylling og reserver marinade.

• Steg 2

  Grill kylling på stativet til en avdekket grill direkte over middels kull i 12 til 15 minutter eller til ikke lenger rosa (170 ° C), snu og pensle med marinade halvveis gjennom grilling. Kast all gjenværende marinade. Tilsett sitronhalver for å grille de siste 3 minuttene med å grille.

• Trinn 3

  Server kylling med grillede sitroner og topp eventuelt med frisk timian. Gjør 4 porsjoner

Ernæringsfakta

Per porsjon: 161 kalorier, (0, 5 g mettet fett, 0, 4 g flerumettet fett, 0, 4 g enumettet fett), 82 mg kolesterol, 140 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0, 4 g fiber, 0 g sukker, 33 g protein.