Sunn sjokoladebrikke informasjonskapsler | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ½ kopp hurtigvalsede havre
• 2 kopper altmel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts natron
• ½ pund myk tofu
• 1 kopp smør eller margarin, myknet
• 1 kopp pakket brunt sukker
• 1 kopp kornsukker
• 1 ts vanilje
• 12 gram semisweet sjokoladebiter
• 4 gram semisweet sjokolade, grovhakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Behandle havregryn i små partier i en foodprosessor til den likner grovt mel. Rør sammen havre, mel, bakepulver og natron i en middels bolle. sette til side. Legg tofuen i foodprosessoren; dekk til og behandle til det er glatt; sette til side.

• Steg 2

  Pisk smøret med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukkerertene; slå til kombinert. Pisk inn vanilje og tofu til de er sammen. Pisk inn så mye av melblandingen du kan med mikseren. Rør inn resterende melblanding. Rør inn chips og hakket sjokolade.

• Trinn 3

  Form deigen til 1-1 / 2-tommers baller. Plasser 3 tommer fra hverandre på ufettede kakeark. Litt flat deig ut med hendene. Stek i 8 til 10 minutter eller til de er gyldenbrune rundt kantene. Fjern og avkjøl på trådreoler. Lager omtrent 4-1 / 2 dusin informasjonskapsler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 131 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 10 mg kolesterol, 70 mg natrium, 19 g karbohydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 2 g protein.