Bacon: kalkunbacon, redusert natrium og bacon med redusert fett, kanadisk stil
- Bacon med redusert natrium reduserer natrium med 40 prosent, kalorier med halvparten og fett med omtrent 60 prosent.
- Kanadisk bacon reduserer kalorier med 60 prosent, fett med omtrent 80 prosent, natrium med omtrent 30 prosent, og utelater nesten alt mettet fett.
Bakepulver: Se vår erstatning for bakepulver.
Oksekjøtt ribeye biff: Se vår erstatning for ribeye biff.
Brød: fullkorn eller fullkorn i stedet for hvitt; spinat, sveitsisk chard, napa kål i stedet for innpakning; lavkarbo spinat eller tomat tortilla
- Fullkornsbrød har omtrent 40 prosent mer protein, mindre karbohydrater og nesten dobbelt så mye fiber enn hvitt brød.
- Ved bruk av spinat, sveitsisk kard eller napa kål utelater du tilsatte karbohydrater, senker kalorier og utelater fett.
Brødmuler, tørr: Se vår erstatning for brødsmuler.
Brunt sukker : Se vår erstatning for brunt sukker.
Smør: Se vår erstatning for smør.
Hermetiske bønner: tørkede bønner, kokte; hermetiserte bønner uten salt
- Ovennevnte alternativer utelater alt tilsatt salt fra behandlingen. Saltfrie produkter har mindre enn 5 mg natrium per porsjon, veldig lav-natrium produkter har mindre enn 35 mg natrium per porsjon, og lav-natrium produkter har mindre enn 140 mg natrium per porsjon.
Hermetiske grønnsaker: ikke-salt tilsatt, salt-fri eller lite-natrium hermetisert grønnsaker; frosne eller friske grønnsaker
- Hvis du bruker ikke-salt tilsatte, saltfrie eller lite-natrium hermetiserte grønnsaker reduserer eller utelater du tilsatt salt under hermetikkprosessen.
Ost: Se vår erstatning for ost.
Kyllinglår: Se vår erstatning for kyllinglår.
Sjokolade: Se vår erstatning for sjokolade.
Kremost: Se vår erstatning for kremost.
Egg: Se vår erstatning for egg.
Mel: Se vår erstatning for mel.
Mel tortillas: mais tortillas
- Sammenlignet med en 6-tommers mel-tortilla, har 6-tommers mais tortillas omtrent halvparten av kaloriene, 75 prosent mindre karbohydrater og fett, og 95 prosent mindre natrium.
Franskstekt løk: hele hvete panko brød smuler i gryteretter
- Hele hvete panko har doble karbohydrater, men nesten 98 prosent mindre fett og omtrent 80 prosent mindre natrium enn franskstekt løk. Per kopp har hele hvete panko også 12 gram protein og 8 gram fiber, mens franskstekt løk ikke har noen.
Frosting: Se vår erstatning for frosting.
Frukt hermetisert i tung sirup: frukt hermetisert i sin egen juice eller i vann; fersk frukt
- Ovennevnte alternativer reduserer kalorier, karbohydrater og tilsatt sukker.
Malt storfekjøtt: Se vår erstatning for malt biff.
Bakken kalkun: Se vår erstatning for malt kalkun.
Hamburgerpatty: Se vår erstatning for hamburgerpatties.
Tung krem: Se vår erstatning for tung krem.
Syltetøy / gelé: mosede bær i stedet for syltetøy i bakevarer og på smørbrød
- Bruk av mosede bær reduserer kalorier og karbohydrater, og unnlater tilsatt sukker og salt.
Salat, isfjell: ruccola, sikori, krage greener, løvetann greener, grønnkål, sennep greener, spinat, brønnkarse
- Ovennevnte alternativer øker vitaminer, mineraler og fibre. Mørke bladgrønner har en tendens til å være høyere i vitamin A, vitamin C, kalsium, jern og folat.
Margarin: Se vår erstatning for margarin.
Marinader, oljebasert: vin, balsamicoeddik, fruktjuice, fettfri buljong
- Ovennevnte alternativer reduserer kalorier, fett, mettet fett og natrium. Vin tilfører alkohol, som kanskje ikke er til stede i noen marinader.
Majones: hummus, pesto, moset avokado, sennep på smørbrød; vanlig gresk yoghurt i dressinger, gryteretter og salater
- Hummus har omtrent en tredjedel av kaloriene, seks ganger proteinet, og mindre fett og mettet fett enn mayo. Den har også rundt 10 gram fiber per kopp.
- Mos avokado har mindre kalorier, fett, mettet fett og natrium enn mayo. Den har dobbelt protein og 15 gram fiber per kopp.
- Gul sennep har mindre kalorier og fett enn mayo, men har nesten dobbelt så mye natrium. Den har fem ganger så mye protein som mayo.
- Vanlig gresk yoghurt har mindre kalorier, fett, mettet fett og natrium enn mayo. Den har også 10 ganger proteinmengden.
Melk, hel: skummet melk
- Skummet melk har mindre kalorier, kolesterol, fett og mettet fett. Å bruke skummet melk i stedet for helmelk kan imidlertid endre rikdommen på sauser og dressinger.
Olje: Se vår erstatning for olje.
Oljepakkede matvarer: vannpakkede matvarer som tunfisk og soltørkede tomater
- Bruk av vannpakket mat vil utelate alt tilsatt fett og redusere kaloriene med omtrent halvparten.
Pasta: Se vår erstatning for pasta.
Hvit ris: Se vår erstatning for ris.
Salatdressing: fettfri eller redusert kalori-bandasje; flavored vinegars
- Fettfrie eller reduserte kaloriredresser reduserer kalorier, fett og mettet fett, men har en tendens til å øke natrium og tilsatt sukker.
- Aromatiske vingrønnsaker har vanligvis ingen kalorier, fett eller natrium.
Salt, bord: Se vår erstatning for salt.
Krydder salt: Se vår erstatning for krydder salt.
Supper, 10-3 / 4-unse kan kondensert krembasert: Se vår erstatning for krembasert suppe.
Rømme: Se vår erstatning for rømme.
Soyasaus: søt-syrlig saus, varm sennepsaus, lav-natrium soyasaus
- Søtsaus saus har 66 prosent mindre kalorier og 95 prosent mindre natrium enn soyasaus. Imidlertid har den tre ganger mengden karbohydrater og doblet tilsatt sukker.
- Varm sennepsaus har 80 prosent mindre kalorier og 90 prosent mindre natrium enn soyasaus. Imidlertid har den fire ganger mengden karbohydrater og tilsatt sukker.
- Sojasaus med lite natrium har omtrent 40 prosent mindre kalorier og halvparten av natrium til vanlig soyasaus.
Krydderblandinger: Se vår erstatning for krydderblandinger.
Sukker: Se vår erstatning for sukker.
Yoghurt, frukt-smak: vanlig yoghurt med lite fett med skiver av frukt
Flere ingredienserstatninger
Lag sunne måltider på et øyeblikk med vår raske og sunne digitale kokebok. Kan lastes ned nå!
Få vårt gratis nødsubstitusjonsdiagram!
