Hvordan lage limonade | bedre hjem og hager

Hva er i hjemmelaget sitron?

Ade er en drikke laget med vann, sukker og sitrusjuice. California er en stor produsent av de veldig terte sitronsortene vi er vant til å kjøpe. Disse saftige, knallgule sitronene er tilgjengelige året rundt og tilfører den ideelle mengden munnpurrende surhet som gjør søtet sitronade så yin og yang. Selvfølgelig er friske sitroner nøkkelen til perfekt sitronade, så velg dem hver gang du lager limonade.

Følg vår enkle limonadeoppskrift nedenfor for å lage en hjemmelaget versjon av denne forfriskende adaen ved å bruke fersk sitronsaft, eller bytt inn en annen sitrus for å lage limeade, orangeade, grapefrukt - alt du vil!

Håndtering av sitroner

Lemonade starter med friske sitroner, naturlig. Se etter faste, fyldige sitroner som er tunge for størrelsen og ikke har noen skjær av grønt på huden (dette er et tegn på undermodning).
Oppbevar sitroner som er i god stand i en plastpose i kjøleskapet i opptil 2 uker. Eller lagre ved romtemperatur i opptil 1 uke.
Sitroner er en utmerket kilde til vitamin C, men dette vitaminet begynner å miste effektiviteten ganske kort tid etter klemming. Drikk limonaden din snart etter at du har laget den for den mest ernæringsmessige verdien.

Hvordan juice sitroner

For fersk sitronsaft, la sitroner være i romtemperatur i omtrent 30 minutter før du saft for best resultat. Rull deretter hver sitron på disken under håndflaten. Dette hjelper til med å frigjøre saften.

Skjær hver sitron i to horisontalt og klem hver halvdel på en sitrusjuice.

For 1 kopp sitronsaft må du juice fem eller seks sitroner.

Hvordan lage sitron

Rør sammen 3 kopper kaldt vann, 1 kopp ferskpresset sitronsaft og 3/4 kopp sukker i en 1-1 / 2-kvart mugge.
Fortsett å røre til sukkeret har løst seg opp. Du skal ikke se at noe sukker legger seg nederst i muggen.

For å servere, hell limonaden i glass fylt med is. Hvis ønskelig, skiver du en ekstra sitron eller skjær den i kiler og pynt hver servering med sitron.

For å oppbevare, dekk kanna og sett i kjøleskap i opptil 2 dager.

Få den hjemmelagde sitronoppskriften.

Variasjoner på hjemmelaget sitron

Lemonade av grønn te: Ta en kopp vannet til å koke og tilsett 2 grønne teposer. La te bratte i 5 minutter. Fjern teposene og la te avkjøle. Fortsett som ovenfor med 2 kopper vann og andre gjenværende ingredienser.
Raspberry Lemonade: Tilbered som anvist, bortsett fra legg en kopp ferske bringebær i en blender eller matprosessor; dekk til og bland eller prosess til bærene er renset. Press bærblandingen gjennom en finmasket sil og kast frøene. Rør den anstrengte puréen i kannaen med sitronade. Tilsett eventuelt ekstra sukker. Pynt med friske bringebær.
Jordbærlemonade: I en liten kjele kombiner du en kopp sukker og 1 kopp vann; kok opp og rør over middels varme til sukkeret har løst seg. Sett til side for å avkjøle. I en blender kombiner du resterende 3 kopper vann, 1/2 kopp sukker og 2 kopper ferske jordbær, skrog; prosess til den er jevn. Overfør til en 2-kvart mugge; tilsett avkjølt sirup, 1 ss sitronskall og 1 kopp sitronsaft. Rør til å kombinere. Fyll muggen med knust is.

Pynt ideer

Sitron isbiter: Skjær en sitron i tynne skiver og halver eller kvart hver skive. Legg en sitronbit i hvert rom i en isbitbrett og fyll med vann. Frys i flere timer til den er fast. Legg flere sitronterninger i hvert glass og tilsett limonade.
Muddled Fresh Mint: Legg en kvist av mynte i hvert glass. Bruk en muddler, som er en bartenders verktøy for mose, eller baksiden av en skje for å skyve mynte mot bunnen og siden av glasset for å frigjøre smaken. Tilsett is og limonade.
Blandede sitrusfelger: Skiver en sitron, appelsin og lime tynt og legg så mange skiver som ønsket i kannen med sitronaden. Eller legg en sitron, appelsin og lime i hvert glass med sitronaden og isen.
Spiselige blomster: Dryss hvert glass limonade med spiselige blomsterblader, eller bruk hele spiselige blomster som pynt.
Sitron godteri pinner: Legg en sitron-smak, gammeldags hard-candy pinne i hvert glass som en svimmel pinne.

Enkle sitronoppskrifter å prøve

Enten du er i humør for gammeldags hjemmelaget sitronade eller vil prøve en ny vri på en gammel favoritt, har vi en enkel sitronadeoppskrift til deg. Ta tak i de friske sitronene dine og begynn å juice!

Ferske sitronoppskrifter

Vannmelon og jordbærlemonade

Melon og mynte sitron

Vodka Lemonade

Ruby Rabarbra Lemonade