Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smør lett 2 kakeark; sette til side. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, bakepulver og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel og sitronskall. Rør inn pistasjnøtter.
-
Del deigen i 3 like store porsjoner. Form hver del til en 8-tommers rull. Plasser ruller minst 3 inches fra hverandre på forberedte informasjonskapsler; flat litt til omtrent 2-1 / 2 inches bred.
-
Stekes i en ovn på 375 grader i 20 til 25 minutter, eller til de er gyldenbrune og topper er sprekker (brødene sprer seg litt). Avkjøl på kakearket i 30 minutter.
-
Bruk en ridd kniv for å skjære hver rull diagonalt i 1/2-tommers skiver. Legg skiver, kuttede sider nedover, på ikke-smurte kakeark. Stekes i en ovn på 325 grader i 8 minutter. Snu skivene og stek i 8 til 10 minutter mer eller til de er tørre og sprø (ikke overbake). Overfør til et trådstativ og la avkjøles. Lager omtrent 36 informasjonskapsler.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 84 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 17 mg kolesterol, 76 mg natrium, 10 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 2 g protein.
