Margaritas fresca | bedre hjem og hager

ingredienser

• Kosher salt
• 1 kalk, kuttet i 9 kiler
• 1 ½ kopp Triple Sec eller annen appelsinlikør
• 1 kopp tequila
• ¾ kopp limesaft
• ½ kopp superfin granulert sukker eller pulverisert sukker
• 2 fersk jalapeño chilipepper, halvert, stilket, frøet og tynt skivet * (valgfritt)
• Isbiter eller knust is
• ½ kopp med fersk frisk koriander (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg salt på en liten tallerken. Gni felger på åtte 8-unse glass med 1 av kalkkilene. Dypp felger av glass i salt for å belegge; sette til side.

• Steg 2

  Kombiner Triple Sec, tequila, limesaft og sukker i en mugge. Rør til sukker er oppløst. Tilsett om ønsket chil paprika. Avkjøl til den er klar til å servere.

• Trinn 3

  For å servere, tilsett de resterende 8 kalkkiler og is til muggen. Hell i salt-rimmede glass. (Eller hvis du bruker koriander, bland sammen 1 kalkkile og 1 ss snippet koriander i hvert saltrammet glass. Topp med is. Hell tequila-blandingen over isen.)

*

Fordi chilipepper inneholder flyktige oljer som kan brenne huden og øynene dine, bør du unngå direkte kontakt med dem så mye som mulig. Når du arbeider med chilipepper, bruk plast- eller gummihansker. Hvis bare hendene dine berører paprikaen, vasker du hendene og neglene godt med såpe og varmt vann.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 243 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 248 mg natrium, 31 g karbohydrater, 0 g fiber, 13 g sukker, 0 g protein.