Mascarpone-fylt fransk toast med saltet karamell-banan saus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 skiver i Texas toast
• 1 8 unse pakke kremost, myknet
• ½ kopp mascarpone ost (4 gram)
• ½ kopp hakkede pekannøtter eller macadamia nøtter, ristet
• 2 ss pakket brunt sukker
• 1 ts malt kanel
• ¼ ts salt
• 6 egg, lett slått
• 3 kopper melk
• ¼ ts salt
• 1 oppskrift Saltet karamell-banansaus

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Anrett halvparten av brødskivene i et enkelt lag i en 3-kvarters rektangulær ildfast form. I en liten bolle kan du kombinere kremost, mascarponeost, pekannøtter, brunt sukker, kanel og salt. Fordel osteblandingen jevnt over brød i ildfast form. Topp med de resterende brødskivene for å lage seks stabler.

• Steg 2

  Visp sammen egg, melk og salt i en middels bolle. Hell eggeblandingen jevnt over brødstablene, og dekk alle toppene.

• Trinn 3

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Line en 15x10x1-tommers bakepanne med pergamentpapir. Ordne brødstabler i den tilberedte pannen. Stek ca 1 time eller til de er gyldne, snur stabler hvert 15. minutt. Serveres varm med saltet karamell-banansaus.

Make-Ahead Tips

Forbered deg som anvist. Dekk med plastfolie. Avkjøl i minst 2 timer eller opptil 24 timer. For å servere, tine gryteretten i kjøleskap i 48 timer, hvis den er frossen. Forvarm ovnen til 375 ° F. Line en 15x10x1-tommers bakepanne med pergamentpapir. Ordne brødstabler i den tilberedte pannen. Stek ca 1 time eller til de er gyldne, snur stabler hvert 15. minutt. Serveres varm med saltet karamell-banansaus.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 965 kalorier, (30 g mettet fett, 5 g flerumettet fett, 18 g enumettet fett), 355 mg kolesterol, 1107 mg natrium, 90 g karbohydrater, 4 g fiber, 49 g sukker, 24 g protein.

---

Saltet karamell-banansaus

ingredienser

• ¾ kopp pakket brunt sukker
• ½ kopp piskekrem
• ½ kopp smør
• 2 ss mais sirup i lys farge
• 1 ts vanilje
• ½ ts havsalt
• 1 banan

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen brunt sukker, kremfløte, smør og mais sirup i lys farge i en tung medium kasserolle. Kok opp på middels høy varme, visp innimellom; reduser varmen til middels. Kok forsiktig i 3 minutter til. Fjern fra varme. Rør inn vanilje og havsalt. Hell i en liten bolle. Avkjøl til romtemperatur. Om ønskelig, dekk til og kjølig i opptil 24 timer. (Hvis det er avkjølt, la det stå ved romtemperatur i 1 time før servering.) Rør inn banan, tynt skivet.