Mexi kyllingsuppe | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 32 ounce boks kyllingsbuljong med redusert natrium
• 1 15 gram kan svarte bønner, skylles og tappes
• 1 15 gram kan gylden hominy, skylles og tappes
• 1 kopp flaske salsa
• 1 kopp flaske nopalitos (kaktusblader), drenert eller 1 grønn søt pepper, kuttet i strimler
• 1 4 gram kan terninger, grønne chiles
• 1 ss chilipulver
• 1 ts malt spisskummen
• 2 ½ kopper hakket kokt kylling
• Snipped friske urter (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I 4-liters nederlandsk ovn kan du kombinere kyllingbuljong, svarte bønner, hominy, salsa, nopalitos, udrenet grønn chili, chilipulver og spisskummen. Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, i 20 minutter. Tilsett kylling; varme gjennom. Dryss med friske urter for å servere. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 240 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 52 mg kolesterol, 1060 mg natrium, 25 g karbohydrater, 7 g fiber, 3 g sukker, 25 g protein.