Mokka vaniljesaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ¼ kopper melk
• ⅓ kopp sukker
• 3 ss usøtet kakaopulver
• 1 ss pulverkaffe-krystaller
• 3 egg, litt slått
• 1 ½ ts vanilje
• Frossen pisket dessert pålegg, tint (valgfritt)
• Kaffebønner (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Kombiner melk, sukker, kakaopulver og kaffekrystaller i en middels kjele. Kok og rør bare til kakao og kaffe er oppløst.

• Steg 2

  Visp den varme blandingen gradvis i egg i en middels blandeskål. Tilsett vanilje. Plasser seks 6-unse vaniljesaus kopper i en 3-kvarters rektangulær ildfast form. Plasser på stekeovnen. Hell eggeblandingen i vaniljesauskoppene. Hell kokende vann forsiktig rundt vaniljesauskoppene i ildfast formen til en dybde på cirka 1 tomme.

• Trinn 3

  Stek i 30 til 35 minutter, eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut. Fjern vaniljesauskoppene fra ildfast formen. Avkjøl til romtemperatur. Avkjøl i kjøleskapet 2 til 24 timer. Topp eventuelt med dessertpålegg og kaffebønner.