Ikke-bake fruktkakediamanter | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 2 kopper finknuste vaniljevafler (ca. 44 småkaker)
• ¾ kopp pulverisert sukker
• 2 ss usøtet kakaopulver
• ½ ts malt kanel
• Eas ts malt nellik
• ½ kopp smør, smeltet
• ¼ kopp mørk rum
• 1 kopp hakket blandet kandisert frukt og skrell
• ½ kopp gyldne rosiner
• ½ kopp hasselnøtter, hakket
• ½ kopp hakkede dadler
• Melis

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Før en 9x9x2-tommers bakepanne med folie, og legg folien utover kantene av pannen. Belegg folie lett med kokespray. Sett kjelen til side.

• Steg 2

  I en stor bolle kan du kombinere smørbrød av vaniljewafer, 3/4 kopp pulverisert sukker, kakaopulver, kanel og fedd. Rør inn smeltet smør og rom til det er godt kombinert. Rør inn kandiserte frukter, rosiner, hasselnøtter og dadler; Bland godt.

• Trinn 3

  Press blandingen i forberedt panne. (Blandingen vil være litt klissete.) Dekk til og kjøles over natten.

• Trinn 4

  Løft kaken fra pannen ved hjelp av folien og sett den på skjærebrettet. Fjern folie. Coat en lang skarp kniv med kokespray og skjær kaken i 1-1 / 4- til 1-1 / 2-tommers diamanter eller firkanter. Sikt pulverisert sukker over diamanter rett før servering. Lager omtrent 20 diamanter.

Tips

Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager. Ikke frys.