Østersgryta | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp finhakket sjalottløk eller løk
• 1 ss smør eller margarin
• 1 halvlite shucked østers, undrained
• ½ ts salt
• 2 kopper halv og en halv eller lett krem
• 1 kopp melk
• 1 ss fersk persille
• ¼ ts hvit pepper
• Smør eller margarin (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor kasserolle skal du sjalottløk i varmt smør til det er mørt. Rør inn vanvidd østers og salt. Kok opp; reduser varmen til middels. Stek i 3 til 5 minutter eller til østers krøller seg rundt kantene, rør innimellom.

• Steg 2

  Rør inn halv og en halv melk, persille og pepper; varme gjennom. Topp eventuelt hver porsjon med ekstra smør.

• Trinn 3

  Gjør 4 porsjoner (5 kopper)

Ernæringsfakta

Per porsjon: 273 kalorier, (12 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 100 mg kolesterol, 573 mg natrium, 12 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g sukker, 11 g protein.