Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kombiner mel og kornet sukker i en middels blandeskål. Bruk en konditor, kutt i smør til blandingen ligner fine smuler og begynner å feste seg. Form blandingen til en ball og elt til den er jevn.
-
Klapp eller rull deigen i en 7- til 8-tommers sirkel på et ikke-smurt kakeark. Trykk for å lage en kamskjell med fingrene. Skjær sirkelen i 8 til 16 kiler; ikke skille.
-
Stekes i en ovn på 325 grader F i 30 til 35 minutter, eller til bunnen bare begynner å bli brun og midten er satt. Skjær sirkelen i kiler igjen mens den er varm. Avkjøl på kakeark på et trådstativ.
-
Kombiner tørket eggehvite og vann. Pensle topper av kiler med eggehvit blanding. Plasser stemorsblomster på toppen; pensle med mer eggeblanding. Dryss med fint slipesukker. Stek i 5 minutter til. Overfør til trådreoler og avkjøl. Oppbevares i en tett dekket beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager eller i fryseren i opptil 1 måned.
Å presentere dette som en gave:
Du trenger en klar glassrektangulær plate, saks og lavendel-tyllbånd. Velg en klar glassplate som er stor nok til å holde kilebrødkiler. Ordne kofferten på tallerkenen. Skjær en 3-tommers bred stripe med tyllbånd, lang nok til å vikle rundt platen og shortbrødet. Bind båndet i en bue øverst. Trim båndets ender.
Prøv også dette:
Etter at shortbread er ordnet på tallerkenen, kan du tømme flere friske spiselige blomster rundt shortbread kilene.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 193 kalorier, (8 g mettet fett, 33 mg kolesterol, 134 mg natrium, 18 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g protein.
