Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor miksebolle slå forkorting og peanøttsmør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett 1/2 kopp kornet sukker, brunt sukker, bakepulver og natron. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, melk og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel.
-
Form deigen til 1-tommers baller. Rull baller i 1/4 kopp kornet sukker. Plasser 2 tommer fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. Stekes i 10 til 12 minutter, eller til kantene er faste og bunnene lysebrune. Trykk umiddelbart et sjokoladekyss inn i hvert kakesenter. Overfør til et trådstativ og la avkjøles. Lag 54 informasjonskapsler.
Tips
Plasser i lag som er adskilt med vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 94 kalorier, (2 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 5 mg kolesterol, 28 mg natrium, 11 g karbohydrater, 0 g fiber, 7 g sukker, 2 g protein.
