Peanøttsmør-sjokolade ostekaker | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

¾ kopp finknuste sjokoladevafler
2 ss smeltet smør (ingen erstatninger)
1 ss sukker
12 sjokoladekyss
2 8 gram pakke kremost, myknet
⅓ kopp sukker
2 egg
½ ts vanilje
½ kopp tykk peanøttsmør
⅓ kopp semisøt sjokoladebiter
1 ts forkortelse

Veibeskrivelse

Trinn 1
Varm ovnen til 325 grader F. Linje tolv 2-1 / 2-tommers muffinsbeger med folieforinger. Bland sammen knuste skiver, smeltet smør og 1 ss sukker i en liten bolle. Del mellom foret kopper; press inn i bunnene. Legg ett sjokoladekyss, pek oppover, i hver kopp.
Steg 2
Pisk kremost og 1/3 kopp sukker i en middels blandeskål med en elektrisk mikser til den er jevn. Pisk inn egg og vanilje bare til den er blandet. Pisk inn peanøttsmør. Spe forsiktig ca 1/4 koppblanding over kyss i hver kopp, og pass på å holde kysset sentrert på bunnen av koppen (koppene blir fulle). Stek ca 25 minutter eller til fyllingen er satt. Avkjøl i 30 minutter i pannen på et trådstativ.
Trinn 3
Varm sjokoladestykker og forkort i en liten kjele over svak varme, mens du rører konstant, til den er smeltet og glatt. Fjern ostekakene fra foliekoppene. Drypp smeltet sjokolade over ostekaker. Avkjøl 1 time eller til sjokolade er satt. Gjør 12 porsjoner.

Tips

Dekk til og avkjøl inntil 36 timer. Eller for å fryse, ikke fjern den fra koppene. Frys opptil 1 måned. La tine i kjøleskapet; duskregn med sjokolade.