Hvis du planla å servere asparges med middag i kveld (eller som en del av Thanksgiving måltidet), må du sjekke etiketten før du begynner å lage mat. Pictsweet Company erindrer over 1 800 tilfeller av Pictsweet Farms på 8 oz. Steam'ables Asparges Spears fordi de kan ha blitt forurenset med Listeria. Selskapet tilbakekalte frivillig aspargesen etter å ha lært av produsenten at produkter som mistenkes å være forurenset med Listeria tilfeldigvis ble sendt til Pictsweet, ifølge US Food and Drug Administration.
Heldigvis har det ikke blitt rapportert om noen sykdommer ennå, men det kan også ta opptil 70 dager før symptomer på listeriose dukker opp. Dessverre ble aspargesene som ble inkludert i tilbakekallingen sendt til 34 (ja, 34!) Forskjellige stater: Alabama, Arkansas, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, North Carolina, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, Tennessee, Texas, Vermont, Virginia, West Virginia, Wisconsin og Commonwealth of Puerto Rico.
- Salmonella hos kalkuner har forårsaket sykdommer i 35 stater.
Heldigvis må du bare sjekke fryseren for ett produkt: tilbakekallingen inkluderer bare Pictsweet Farms 8 oz. Steam'ables Asparagus Spears med UPC-koden 0 70560 97799 9, og produksjonskoder som begynner med 2138XD. I tillegg har alle de tilbakekalte aspargesene en "best innen" -dato 1. august 2020.
Listeria kan lett overleve frysetemperaturer, og den fjerne "best by" -datoen kan føre til at forbrukere lagrer den forurensede aspargesen i lang tid, så sørg for å sjekke fryseren nå og kaste ut noen av produktene som er inkludert i tilbakekallingen (før du glemme). Listeria kan forårsake alvorlige og dødelige infeksjoner hos barn, eldre og andre med svekket immunforsvar, og forårsake ekle symptomer hos friske voksne, som høy feber, sterk hodepine, stivhet, kvalme, magesmerter og diaré. Hold deg på den sikre siden, og returner eller kast ut tilbakekalte produkter du finner i fryseren.
- Her er alle dagens matminner du bør vite om.
