Ananas teriyaki vinger | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 kyllingvinger (omtrent 2 1/2 pund totalt)
• 2 ss vegetabilsk olje
• ½ kopp soyasaus med redusert natrium
• ½ kopp sake eller tørr hvitvin
• ⅓ kopp usøtet ananasjuice
• 2 ss honning
• 2 ss tynt skivet, skrellet fersk ingefær
• 1 fedd hvitløk, tynt skivet
• 2 ss tynt skivet grønn løk (1)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær av og kast tips om kyllingvinger. Skjær vinger ved skjøtene for å danne 24 stykker. I en 12-tommers skillet varm olje over middels høy varme. Tilsett kyllingvinger; stek ca 10 minutter eller til de er brune på begge sider. Tøm av fett.

• Steg 2

  For saus, kombiner soyasaus, sake, ananasjuice, honning, ingefær og hvitløk i en liten bolle. Hell saus over kyllingvinger.

• Trinn 3

  Ta med til å småkoke. Stek, dekket, i 5 minutter. Stek, avdekket, i 10 til 15 minutter mer eller til kyllingen ikke lenger er rosa og sausen er litt tykkere, rør innimellom. Overfør til et serveringsfat. Pynt med grønn løk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 167 kalorier, (2 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 39 mg kolesterol, 422 mg natrium, 5 g karbohydrater, 4 g sukker, 10 g protein.