Pistasjkremost sukker informasjonskapsler | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør, myknet
• 1 3 unse pakke kremost, myknet
• 1 kopp pulverisert sukker
• ½ ts bakepulver
• ¼ ts salt
• 1 egg
• 1 ts vanilje
• 2 ½ kopper altmel
• 2 ts finstrimlet appelsin- eller sitronskall (valgfritt)
• ½ kopp finhakket lettsaltede pistasjnøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner smør og kremost i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, bakepulver og salt. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Rør om appelsinskall om ønskelig.

• Steg 2

  Del deigen i to. Form hver halvdel til en rull med en diameter på ca. Plasser pistasjnøtter på et ark med vokset papir. Rull hver rull i pistasjnøtter. Pakk hver rull i plastfolie eller vokset papir. Avkjøl ca 1 time eller til deigen er fast nok til å skive.

• Trinn 3

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Skjær ruller i 1/4-tommers skiver. Plasser 1 tomme fra hverandre på ufettede kakeark.

• Trinn 4

  Stekes i 7 til 9 minutter eller til kantene er lett brunet. Overfør til trådreoler; kul.

Å lagre:

Plasser ruller av kakedeig i en gjenvinnbar frysepose. Forsegl, merk og frys i opptil 2 måneder. For å lagre bakte informasjonskapsler, lag kaker mellom ark med vokspapir i en lufttett container dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 2 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 72 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 12 mg kolesterol, 50 mg natrium, 9 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g sukker, 1 g protein.