Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I en 3 1 / 2- eller 4-kvarters langsom komfyr, kombiner hominy, udranerte tomater, enchiladasaus, løk, hvitløk og spisskummen. Tilsett kjøtt; skje hominy blanding over kjøtt. Dekk til og stek på høy varme innstilling i 2 til 2 1/2 time.
-
Fjern kjøtt til et skjærebrett. Rør den 1/2 koppen cilantro og limesaften i blandingen i sakte komfyr. Grovhakk kjøtt; gå tilbake til komfyren og rør for å kombinere.
-
Server toppet med avokado. Pass tortillachips. Pynt eventuelt med ekstra koriander, rømme og / eller kalkkiler.