Pumpernickel brød | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp vann
• ¼ kopp mild-smaksatt melasse
• 4 ts matolje
• 2 dl brødmel
• 1 kopp rugmel
• 2 ts karvefrø
• ¾ ts salt
• 1 ¼ ts aktiv tørrgjær eller brødmaskingjær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg ingrediensene til en 1-1 / 2- eller 2-kilos brødmaskin i henhold til produsentens anvisninger. Hvis tilgjengelig, velg hele kornsyklusen, eller velg den grunnleggende hvite brødsyklusen og ønsket fargeinnstilling.

Tips

Brødmaskinpannen må ha en kapasitet på 10 kopper eller mer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 109 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 102 mg natrium, 21 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g protein.