Gresskarmarmelade | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper kokt fersk gresskarpuré eller en 15 oz. kan gresskar
• 1 kopp appelsinmarmelade
• 1 ts revet fersk ingefær
• 2 ss sitronsaft
• Engelsk cheddarost, hvit cheddarost eller parmesanost (kjøp omtrent 2 oz. For hver person du skal servere)
• Assorterte hjertelige brød

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner kokt fersk gresskarpuré, syltetøy og ingefær i en middels kjele. Kok opp. Reduser varmen til middels lav. La det småkoke, avdekket, i 5 minutter, rør av og til. Fjern fra varme. Rør inn sitronsaft. Overfør til en serveringsskål. Dekk til og avkjøl. Server som et oppslag med ost og brød. Gjør omtrent 3 kopper eller 24 porsjoner (2 ss).

Test kjøkken tips:

Spredningen vil oppbevares i kjøleskapet opptil 1 uke.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 37 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 8 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 0 g protein.