Gresskar pralin kake | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram kremost (fire pakker med 3 ounce eller 1-1 / 2 pakker med 8 ounce), myknet
• ⅓ kopp sukker
• 1 egg
• 1 ts finstrimlet appelsinskall
• Kringle for en single-crust Deep-Dish Pie
• 1 15 gram kan gresskar
• ¾ kopp sukker
• 2 ts gresskar kakekrydder
• 3 egg
• ¾ kopp halvannen eller lett krem
• ¾ kopp ødelagte valnøtter
• ½ kopp melkesjokoladedekket karamellbit eller hakkede sjokoladedekket engelske karamellstenger
• ¼ kopp pakket brunt sukker
• Topp fudge-iskrem (valgfritt)
• Pisket krem ​​(valgfritt)
• Gresskarpai-krydder (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en middels bolle, kombiner kremost og 1/3 kopp sukker; slå med en elektrisk mikser på lav til middels hastighet til den er jevn. Pisk inn 1 egg; rør inn appelsinskall. Dekk til og avkjøl i 30 minutter.

• Steg 2

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Gjør klar konditor til en tallerkenpai med en skorpe. På hendene med lett melet overflate, bruk hendene til å flate litt bakverk. Kjevle deigen fra midten til kanten i en sirkel med omtrent 13 tommer i diameter. For å overføre kringle, pakk det rundt kjevelen. Rull bakverk i en 9 1 / 2- til 10-tommers kakeplate med dyp oppvask. Tøm kake i kakeplate, vær forsiktig så du ikke strekker kringle. Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle. Krympekant høyt (foto). Ikke stikk bakverk.

For gresskarfylling:

• Trinn 1

  I en stor bolle, kombiner gresskar, 3/4 kopp sukker og 2 ts gresskar kakekrydder. Tilsett de 3 eggene og slå lett. Slå gradvis inn halvt og halvt. Fordel kremostblanding i konditorfaste kakeplate. Spe nøye gresskarfylling over kremostlag. For å forhindre overbelastning, dekk kanten på paien med folie. Stekes i 25 minutter.

• Steg 2

  I en liten bolle kan du kombinere valnøtter, fløtekarameller og brunt sukker. Fjern folien fra paien. Dryss over valnøttblanding.

• Trinn 3

  Stek i 25 til 30 minutter mer eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut ren. Avkjøl på et trådstativ. Dekk til og avkjøl pai innen 2 timer. Pynt eventuelt porsjoner med varmt fudge-pålegg, kremfløte og ekstra gresskarpai-krydder.

---

Kringle for en single-crust Deep-Dish Pie

ingredienser

• 1 ½ kopp altmel
• ¼ ts salt
• 6 ss forkortelse
• 5 - 6 ss kaldt vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen mel og salt i en middels bolle. Bruk en kringleblender, kutt i forkorting til bitene er ertestørrelse. Dryss 1 ss kaldt vann over en del av blandingen; kaste forsiktig med en gaffel. Skyv fuktet deig til siden av bollen. Gjenta fuktighetsdeigen med 1 ss kaldt vann om gangen, til all deigen er fuktet. Form deigen til en ball.