Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Line to cookie ark med pergament; sette til side. Forvarm ovnen til 375 ° F. Visp sammen melet, bakepulveret og saltet i en stor bolle; sette til side.
-
Pisk smør med elektrisk mikser på middels lav hastighet til den er jevn og kremet. Tilsett kornet sukker. Pisk i 2 minutter eller til de er godt blandet. Reduser hastigheten til lav. Tilsett egg og slå i 1 minutt. Tilsett 2 ss. melk og vanilje; slå i ett minutt til.
-
Med blandebatteri i laveste hastighet, tilsett støt melblanding, mens du slår bare noen sekunder etter at melet er innarbeidet og en myk deig dannes. Pisk inn velsmak til den er jevn innarbeidet.
-
Slipp deigen på forberedte kakeark, ca. 2 centimeter mellom haugene, ved å bruke en liten (2-ts.) Cookie scoop. Stekes i 10 til 12 minutter, eller bare til de er litt faste og gyldne på bunnene. (Hvis informasjonskapsler steker ujevnt, roter du informasjonskapsler fra topp til bunn og bakfra foran 5 minutter.) Overfør informasjonskapsler til kjøleholder. Avkjøl helt.
-
For melis, kombiner pulverisert sukker og melk i en middels bolle. Rør ved å bruke en liten slikkepott til den er jevn for å glasere konsistensen av tung krem. Tilsett eventuelt melk i dråper for å oppnå ønsket konsistens. Rør inn knuste tyttebær. Lin bakeplaten med pergamentpapir. Topp hver cookie med omtrent 1/2 ts. av glasur. La stå til det er satt.
*
Tøm i en sil før du bruker den.
Oppbevaring:
Plasser i en lufttett beholder og hold i opptil tre dager.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 79 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 13 mg kolesterol, 25 mg natrium, 12 g karbohydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 1 g protein.
