Bringebær tiramisu | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ 3 unse pakke ladyfingers, terninger (6 halvdeler)
• 2 ss espresso eller sterk kaffe
• ¼ kopp kremost med redusert fett (Neufchatel)
• ¼ kopp lett rømme
• 2 ss sukker
• 1 ts vanilje
• ¼ kopp bringebær
• Ferske mynt kvistar og / eller bringebær (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Del halvparten av kubberkubene mellom to 5- til 6-unse dessertretter. Drypp ladefinger kuber med halvparten av espressoen. Sette til side.

• Steg 2

  Rør kremost i en middels bolle for å myke opp. Rør inn rømme, sukker og vanilje. (Pisk glatt med en visp, hvis nødvendig.) Rør inn 1/4 kopp bringebær med en tresleiv og mos litt.

• Trinn 3

  Spe halvparten av kremostblandingen over ladyfinger terninger. Tilsett resterende kyllinger og duskregn med gjenværende espresso. Topp med gjenværende kremostblanding. Dekk til og avkjøl i 1 til 24 timer. Pynt om ønskelig med ferske mynt kvist og / eller ekstra bringebær.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 170 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 42 mg kolesterol, 81 mg natrium, 23 g karbohydrater, 1 g fiber, 17 g sukker, 3 g protein.