Bringebær valnøttdressing bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp friske bringebær
• ⅓ kopp ristede valnøttstykker *
• ¼ kopp bringebær- eller rødvinseddik
• 2 ss honning
• 1 ss sennep i Dijon-stil
• ½ ts salt
• ¼ ts malt svart pepper
• ⅓ kopp olivenolje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner bringebær, valnøtter, eddik, honning, sennep, salt og pepper i en blenderbeholder. Dekk til og bland den til nesten glatt. Drypp i oljen til blandingen når den er i gang. Server etter ønske med kaste- eller fruktsalater.

*

Erstatt ristede pekannøtter eller ristede, saltede cashewnøtter, hvis ønskelig.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 66 kalorier, (1 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 95 mg natrium, 3 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g sukker, 0 g protein.