Red hot pitabrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 eggehvite, lett slått
• 2 ss olivenolje
• 2 ts sennep i Dijon-stil
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1 ts malt spisskummen
• ½ ts salt
• ½ ts chilipulver
• ½ ts paprika
• Dash malt rød pepper
• 3 hvite pitabrødrunder, delt i to horisontalt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en liten bolle visp sammen eggehviten, oljen, sennep, hvitløk, spisskummen, salt, chilipulver, paprika og malt rød pepper. Pensle avskårne overflater av pitas med oljeblanding. Skjær hver i 8 kiler. Legg kiler, børstet side opp på bakeplaten. Stekes i 13 til 15 minutter eller til de er sprø. Avkjøl på stekeplate på en trådstativ. Oppbevares, tett tildekket, ved romtemperatur opptil 3 dager. Gjør 6 porsjoner (48 kiler).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 132 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 376 mg natrium, 18 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g protein).